Nyári Károly 1962-ben született Győrben.
Klasszikus zongora-tanulmányait szülővárosában, a győri Liszt Ferenc Zeneiskolában kezdte. Tizenhárom évesen már első helyezést ért el egy országos zongoraversenyen.
A középiskolát a győri Zeneművészeti Szakközépiskola klasszikus zongora tanszakán folytatta, de érdeklődése egyre jobban a jazz felé fordult.
1981-ben Gonda János növendékeként a budapesti Bartók Béla Zeneművészeti Konzervatórium jazz-zongora tanszakán szerzett előadóművészi és zongoratanári diplomát.
1986-tól szóló karrierjét Hollandiában kezdte, ahol többéves tartózkodása alatt kimagasló sikereket ért el.
Fellépései során alkalma nyílt több világsztárral találkozni, valamint együtt játszani Pl.: Chaka Khan, Gloria Estefan, Mariah Carey, Phil Collins, Michael Jackson, Elton John, Pavarotti vagy Frank Sinatra, aki saját mikrofonját ajándékozta a művésznek egy közös fellépést követően.
1998-ban első önálló CD-je „Én voltam boldogabb” címmel jelent meg.
2002-ben megkapta a kiváló zenei tehetségért járó Lyra-díjat.
2004-ben elkészítette második önálló albumát „Földi Csillagok” címmel.
2005-ben sikeres szólókarrierje mellett, megalapította a „The Summer Jazz-Trió” nevű zenekarát.
2005 júniusa óta a Four Seasons Gresham Palace Hotel zenei vezetője.
2010. év végén a művész harmadik albummal jelentkezett, "Love Story" címmel.